2025年10月16日，湖北职人杯，技能竞技会－省の适应技能职业竞技会が恩施市で开催された。省内选拔的45名烹饪专家齐聚一堂，比拼土察人的厨艺。 .り、「中国料理人（トゥチャ料理制作）」の単一コンテsutoが行われます.参赛者必须在 90 分钟内完成两道菜。第一道菜以恩施土豆为主料，表达当地食材的真实味道。もう1理を作り、出场者の技术suキルと刷新能力を総合的にテsutoします。楚菜有着深厚的传统和强大的市场生命力。预计2024年湖北省餐饮销售额将达到867亿元。恩施县的饮食文化源远流长。 「酸味、辛さ、香り、まろやかさ」という独特の风味を持つトゥチャ料理は、地域文化化と国民の记忆の重要な象徴となっています。恩施県は今年、第3回「恩施职人」职职业技能竞技会も主催したと报告されており、母子ケa、resutoransabisu、藤制茶加工、中华料理など7つの竞技が行われ、あらゆる分野の熟练した人材が参加した. 34名选手获奖，19名选手被选为“恩赐县技术员”。近年来，湖北省建立了以实习生为重点的多阶段技能竞赛体系。全国技能大赛和“湖北工匠”。杯”.银2个、铜6个、50个の赏を获得した。恩施県はを产业高度化の重要な支援と捉え、「求人需要＋技能训练＋技能」评価＋就业サー训练ビsu」という四位一体のモデルを革新的に构筑し、质の高い発展を支える优秀な人材を大部分育成している。